Повар судовой четвёрого розряда
- Формат: онлайн на интерактивной платформе
- Продолжительность: 3 месяца
- Язык: украинский, русский, английский
- Ограничение по местам: 30
- Рейтинг:
Онлайн-курс поваров на круизный лайнер открывает перед вами возможность за два месяца стать квалифицированным поваром судового 4-го разряда в формате лекций, семинаров и видеоконференций на интерактивной платформе с гибким графиком и поддержкой куратора. Еженедельно проходят лабораторно-практические занятия на учебном судне «АВАНТ», где вы сразу применяете полученные знания в условиях, максимально приближенных к реальному сервису на лайнере. Программа курса утверждена Директором Департамента образования и науки Одесской ОГА и соответствует Государственному стандарту профессионально-технического образования по профессии «Повар судовой» (ДСПТО 5122.С.56.10–2016). Чтобы начать обучение, нужно иметь полное или базовое среднее образование, предварительную квалификацию повара 3-го разряда, не менее стажа года по профессии, достичь 18-летнего возраста и отвечать медицинским требованиям к работникам водного транспорта.
В течение курса вы обладаете искусством приготовления и сервиса блюд разной степени сложности: от бульонов, супов и заправ до холодных закусок, изысканных салатов, десертов и напитков, научитесь работать с пресным и дрожжевым тестом (вареники, пельмени, пельмени, пельмени). и кондитерские изделия, готовить соусы и пассерование, контролировать качество и хранение продуктов, составлять меню и осуществлять заказ продуктов. Вы также овладеете организацией работы камбуза, соблюдением санитарных норм, обслуживанием экипажа и пассажиров, поддержанием чистоты рабочих помещений и оборудования, а в конце пройдет пробное собеседование с представителем крюинга, чтобы вы были готовы к реальным требованиям работодателя.
После успешного завершения курса вы получите государственное свидетельство о присвоении или повышении рабочей квалификации повара судового 4-го разряда, внесенное в Единую государственную электронную базу по вопросам образования (ЕДЕБО). Этот документ выдается в соответствии с Государственным стандартом профессионально-технического образования и признается при трудоустройстве на круизные суда в Украине и за рубежом, подтверждая вашу готовность и компетенцию для работы в международном морском сервисе.
Отзывы о курсе
Фантастический кулинарный курс! Отличный акцент на безопасности питания и международной кухне. Идеально для кухонь круизных судов.
Отличные техники выпечки и приготовления десертов. Раздел стандартов гигиены был очень тщательным.
Комплексное обучение, охватывающее все кухонные станции. Раздел тайм-менеджмента помог мне работать эффективнее.
Отличный базовый курс для работы на кухне. Понятные объяснения процедур приготовления и хранения пищи.
Как это работает:
1. Выберите нас
Мы более 20 лет на рынке. Наши курсы сертифицированы и признаны во всем мире.
2. Зарегистрируйтесь
Оформите регистрацию онлайн, чтобы сэкономить время. Выберите курс и после регистрации и оплаты вы получите доступ к обучению без лишних шагов.
3. Пройдите курс
Обучение доступно с любого устройства: ПК, ноутбук, планшет или смартфон (iOS/Android). Вы можете выбрать онлайн-формат или загрузить материалы.
4. Оцените знания
Оценивание проводится в форме теста с выбором одного правильного ответа. После успешного завершения тестирования вы получите сертификат.
5. Получите сертификат
Вам будет предоставлена ссылка для загрузки сертификата. Сертификат можно распечатать в любое время. При желании, оригинальную печатную копию можно заказать по почте.
Как это работает:
1. Выберите нас
Мы более 20 лет на рынке. Наши курсы сертифицированы и признаны во всем мире.
2. Зарегистрируйтесь
Оформите регистрацию онлайн, чтобы сэкономить время. Выберите курс и после регистрации и оплаты вы получите доступ к обучению без лишних шагов.
3. Пройдите курс
Обучение доступно с любого устройства: ПК, ноутбук, планшет или смартфон (iOS/Android). Вы можете выбрать онлайн-формат или загрузить материалы.
4. Оцените знания
Оценивание проводится в форме теста с выбором одного правильного ответа. После успешного завершения тестирования вы получите сертификат.
5. Получите сертификат
Вам будет предоставлена ссылка для загрузки сертификата. Сертификат можно распечатать в любое время. При желании, оригинальную печатную копию можно заказать по почте.
Часто задаваемые вопросы
Этот курс является обязательным для всех моряков, офицеров и рядового состава, работающих на борту судна, в соответствии с требованиями STCW A-VI/6, п. 1.
Для зачисления на курс вам нужна действующая медицинская справка и действующий паспорт моряка.
После завершения вы будете знать различные уровни безопасности, процедуры действий в чрезвычайных ситуациях, а также сможете распознавать угрозы и избегать их.
Курс охватывает информацию о различных уровнях безопасности, процедурах действий в чрезвычайных ситуациях, распознавании угроз и методах их избежания. Вы узнаете о безопасности судна, безопасности портовых сооружений и соответствующих международных правилах.
Да, курс полностью онлайн и может быть пройден дистанционно. Вы можете получить доступ к материалам в любое удобное для вас время, с любого устройства с доступом к интернету.
После успешного завершения курса вы получите международно признанный сертификат, соответствующий требованиям STCW. Сертификат будет доступен для скачивания сразу после прохождения финального теста.
Да, сертификат полностью соответствует Международной конвенции STCW 78 (с поправками) и признается морскими администрациями Панамы, Либерии, Маршалловых островов и США.
Да, вы можете пройти курс из любой страны при наличии стабильного интернет-соединения. Наша платформа доступна по всему миру, 24/7.
Продолжительность курса гибкая и зависит от вашего темпа обучения. В среднем, требуется 2-3 дня для изучения всех материалов и сдачи финального теста.
Стоимость курса конкурентная и включает все материалы, тесты и сертификацию. Пожалуйста, свяжитесь с нашими менеджерами для получения актуальных цен и доступных скидок.
Курс доступен на нескольких языках, включая английский, украинский и русский. Вы можете выбрать желаемый язык при регистрации.